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2021.01.17 Sunday
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頂きものの、晩白柚。
お庭になっているのだそう。
新幹線の物差しは、約20cm、
ものさしがちっちゃく見える〜〜
中の白いワタは、ゆうに2cmはあるわね。
そらまめみたいな、
ふんわりとあたたかなベットです。
この部分を使って、
ピールの砂糖漬けが作られるのですね。
すくすく、すくすく・・・
育って育って、
こんなんになっちゃいましたぁ〜〜
私の手のひらは、
結構大きい方なんだけれど、
手のひらから、はみ出るほど。
色からお察しいただけると思いますが、
実のお味は、
グレープフルーツ系統の風味、苦み&酸味があります。
果汁は少な目なので、
文旦に似た食感と食味・・・と言ったところでしょうか。
私は
このゴリゴリッとした食感と、少ない甘味が気に入りました♪
飽きない感じです。
本州に住んでいた頃には
滅多にお目にかかることもなかった、
ましてや食べることなんて皆無だった晩白柚。
百貨店の冷蔵棚で、
きれいに包まれて飾り物のように鎮座している姿しか知りませんでしたが、
こちらではメジャーな果物を、
こうして初体験できるというのは、
食べることが大好きな私にとって、この上ない幸せです〜
ちなみに、
一度に全部食べるのは、ムリです