「men'sコロッケ」というよりは「男のコロッケ」。
ゴツゴツした男・・のイメージです。
短冊切りになっているキャベツの添えものが、またご愛嬌♪


日曜日、朝から夜まで私は出かけていたので、
お休みの主人が自ら挑戦した手作りコロッケでございます。
帰った顔を見てから揚げてくれた、揚げたてです！！

作り方、レシピを検索して、作ったそう。

美味しいやろ？？の嵐に落ち着いて食べられないわよん。
「あっ、お肉が多いね」「カレー味やん」と感想を言うと、
「それは批評やん。美味しいかどうかだけでエエねん」と口うるさいったらありゃしない！
開口一番、「おいしい〜」って言ったやんか！！


見た目はカチッと固いのかな？と思ったら、案外さくっと繊細で、
中身はホロッともっと柔らか。
「作り手のイメージ、そのものかもね」
なんて主人に感想を述べる・・・。
作った人らしさって、出来上がったものに表れるのかなって思うんですよね(笑



最近、自分の内面の変化が大きくって、頭のキャパがいっぱいいっぱい。
日常のこなさなければならない、細々したことで精一杯の日が続いています。
文章を書くという作業は本当にエネルギーを使いますね。
あれこれ書きたいことがあっても、それをまとめて文章化するエネルギーが
今、少し足らないみたいです。

もう少ししたら復活できそうです。
暫くお待ちくださいませ♪

白菜とチキンのカレー風味グラタン

パスタは
手延うどんのふし(うどんバチ)を使ってみると、これがまた良かった♪

うどんバチは麺の切り揃える時に出る、短い両端部分。
つるるんと、平べったくて短い形状は、
クリームソースからみも良くて、食べ易くって、
グラタンには持ってこいの食材だなぁ・・と感心しました。

ソースの牛乳を豆乳にしても良さげね！！

 『右もダメ、左もダメ、と思ったときには、
「いっぺんボーっとするか」というくらいのつもりでいると
答えが生まれてくることもあるのではないでしょうか。』



『非常に深いところで自分を支えてくれるものがあるという体験が
「中年の危機」を乗り越えるためには大事です。
「自分をささえている何か」をしっかり見据えていくのが中年だとおもいます。』



『幸福のために頑張っても幸福は逃げ、
目の前の一人の人のために一生懸命になると幸福が訪れる。
それが幸福の面白さなんですね。』



河合隼雄さんの講和集
(2005年末〜2006年夏までのもの)
新聞広告より

 

午前6時のあったか色。
青味がかった紅色が、わずかな時間で茜色へ。






午後6時のあったか色。
赤い和ろうそくの橙色の炎は、ふっくらと大きい。


朝夕がめっきりと冷え込み、
炎の暖かな色あいにほっと心がなごみます。

朝焼け、夕焼け・・・
自然の織り成す美しい色あいの瞬間は、どうも現代人の生活時間では
じっくりと眺める時間帯にないようですね。
どれだけたくさんの色景色(いろげしき)を見逃してしまったことでしょう。

それでも、
はっと心を留めて見とれる風景に出逢ったなら、
その瞬間はきっと心の中の宝物の一つになったと思うのです。







和ろうそくには、やはり日本の燭台がしっくりときます。

飛騨の職人さんが作ったこの燭台は
取っ手と二つの足の三点で支えている安定感が良いです。
それにこの取っ手が気に入っているの♪
「殿！殿！いかがなされました？」って大奥ごっこができるでしょ？(笑
ふふっ・・ウソ♪

 辺りが薄暗くなり始めた夕方5時過ぎ。
おおきな満月がのぼってきました〜

お〜〜
静かに光り輝く存在感よ！！

今夜は月の瞑想をしたいと思います。
お月様の美しさを、自分のお腹の中の湖に映すイメージで♪
波立って見えなくなっても、静まればまた姿を現してくれる・・・

お月様の姿をなぞらえて、
自分の内面に静かに向かえるんじゃないかしら。

一緒にしてみません？？
同じ夜空の下、同じ満月の瞑想をしている姿を想像してみると
なんだかほっこりと勇気が湧いてきます♪
暖かくしてお外に出てくださいね。
私はベランダでするつもりです〜

やり方はELLE online のこちらのサイトに紹介されていますよ。

満月のパワーのお裾分け、してもらいましょっ♪

娘が先週金曜から発熱、学校を早退して
土曜日からインフルエンザ発症しています。

今週一週間めいっぱいお休みなんだけれど、
もうすでに元気を取り戻して普段どおりに過ごしています。
亡くなる方もいるウイルスなのに、この個人差たるもの、人体の不思議ですね。

私も先週から微熱が出たりして免疫が下がっている状態なので、
インフルに侵入されないかヒヤヒヤもんです。
マスクにアロマスプレー、室内浄化に努めるも、時々熱が出ては下がり・・の
不安定な状態ながら、大事に至らず過ごせています。
なるべく肺のエネルギーが下がらないように、
ツボを刺激したり、横隔膜を緩めたりの手当てが功を奏しているのかも知れません。

何度か保健室から連絡があって娘が早退する時は、
いつも私が在宅している時。
それに今週も所用が全く無い一週間という偶然。
まるでそんな時を選んでいるかのようで、
慈愛深い娘らしい無意識の選択なのかしらね・・なんて、
勝手に納得している母なのでした。

さて食欲もバッチリ戻っている今日のお昼は、
近くのパン屋さんで買ってこようかね。
「やったぁ〜！ふうちゃんはカレーパンとベーコンエピね！」
「はいはい・・んじゃ行ってくるよ」

外に出ると真青な高い空と柔らかな暖かい日差し。
はぁ〜と気持ちよく自然に深呼吸・・・・

道すがら見つけたヤマゴボウを手折ってお土産に♪


ホラ♪と見せたら、
あれほど大好きで遊んでいたのに、愛想笑いだけして軽く流されちゃった。

もうちっちゃな子どもじゃないんだった・・・



子育て中のママだって、背筋をのばして颯爽と歩かなくっちゃ！
そう自分に喝を入れて、ウィンドウに映る歩く姿をチェックしましたっけ。
気づくと、手を繋いでいた小さな娘は引っ張られるように小走りになっていて、
必死についてくる姿に苦笑いしたのは、もう10年も前のこと。

「今は大変だけど一番良い時期。一時(いっとき)よ。」と、
見知らぬおばちゃんに何度も声をかけられたものだけれど、
今、ホントに、ほんと〜〜に、そうなんだ・・・と脱力しそうな気分です。

子育てでいろんな「必要のない気負い」をして突っ走ってきたんだな・・・
そんなことにやっと気づくとき、
子ども達は随分と離れたところを歩き始めているものなんですね。

 先日また所用で東京に出かけ、
記憶に新しい甘い卵のオムライスの教訓を生かし(10/24の記事参照)、
今回のランチは飛び込みを止め、知った味のところへ・・・

うどんすきの美々卯さん　で焼き魚セットを注文。

照り焼き切り身、
がんも、海老、麩の炊き合わせは菊花の入ったあんがかかって
牛肉とごぼうの旨煮
炊き込みごはん、おつけもの
あったかい湯葉うどん
デザート

おうどんの上には柚子の皮が乗っていて、
柚子香とともに汁をすすり、
そうそう・・・この味、この風味なんよ！！と感涙直前の納得感。

ちょうどいい味付けの炊き込みご飯もおかわりして、
遠く故郷の味から離れたカラダは、じんわり幸福感に包まれたのでした。
一品一品が丁寧に仕事されているのも見て取れ、気持ち良かったです。


個人的にはもうちょっと出汁の風味が利いている方が良いんだけどね・・
ふふっ・・うるさいでしょ・・食道楽モンは(笑

喜びには二種類あると思います。

自分自身を満足させる喜び。
そしてもう一つは人に喜んでもらった時の喜び。

自分を楽しませ満足している人は、
人を喜ばせることも得意な方が多いように思います。

そして人に喜んでもらった瞬間は、
自分自身にご褒美をあげた時よりも、
ぐ〜んと満たされた気持ちを運んでくれます。

自分が選んだ仕事の中で、そんな瞬間に出逢えたなら、
あ〜〜・・・なんて素敵なことでしょう。
私たちは人のために役立ちたいという本能を持っているんですもの、
幾つになってもこの本能をちょっぴりでもいいから
時々満足させながら、仕事を続けていけたらいいですね。

子どもを生んで育てる仕事・・
キャリアを積んでプロフェッショナルを築いていく仕事・・
女性は様々なジャンルの仕事を選べるチャンスがあって、いいなぁ。
もともと持ち合わせている母性は、何かを作り上げていく仕事に向いているんですね。


小さな仕事から大仕事まで、
長い人生の中で、いろんな組合わせを個人が選んでいくのでしょう。
たくさんの感謝の笑顔を思い浮かべながら。

これが自分の使命だと気づける人は、本当に幸せです。 

 自分の中で何かが変化し始めている時には
不安な気持ちや恐れみたいなものがあふれてくるような気がしています。
いや〜〜、いつになく心が波立っている、ゆふりです

いま思い起こせば、マリッジ・ブルーはその典型ですね。(もう20年も前！)
新しい人生の舞台の開幕へ向けて歩き出しているけれど、
本当にこの選択で間違いない？この人で本当に良いの？
誰でもない自分自身が「大丈夫、進もう！」と納得して声かけしていなければ、
きっと足踏みしていたことでしょう。

人生はきっと変化の連続。
浮かび上がってきた心模様を感じながら、Go!サインを出して、
うまく変化の波に乗れるといいな・・と思います。


変化している「何か」が漠然としていて分らずに、不安をかきたてられる時もあります。
初めのうちはネガティヴな気分が続くけれど、その気分を味わってみよう・・
時間が経てば霧が晴れていくように、ボンヤリしていた「何か」が姿を現し始めると信じて。
正体や方向が分れば、一歩踏み出す勇気がもりもり湧いてきますものね。

こんなココロのメンテナンスもカラダと同じ様に大切にしたいな。

不安や恐れ、怒りや悲しみ、焦り、勇気、喜び、優しさ・・・
今ある自分の感情を味わう静かな時間を習慣にすることが必要なのかも。
そんなツールの一つとして、気功や瞑想はとても役に立つだろうな・・と思います。

そして、こんな言の葉からも、
勇気が湧き上がるきっかけをもらえます。


『・・・そして僕も確信しています。
瞑想を日常的に続けていくことで出合える、
力強くてハッピーな「本来の自分」の存在を。
どんな時も、何があっても、今ここにいる自分を信じきれることの素晴らしさを。』

『背伸びするよりも、背筋を伸ばす
　他人を覗くよりも、自らを顧みる

　何があなたを内から支え、外から守っているのかを、
　知る旅に出よう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　』

「Taozen 瞑想エクササイズ」　大内さんの言葉より